Есть доступ к жесткому диску на котором стоит windows 7,учетная запись запаролена, можно ли узнать или сбросить пароль?!

Виндовз можно установить заново.
Поскольку идентификатор встроенного администратора Виндовз всегда один и тот же, то все данные, доступные админу под старым экземпляром Виндовз, будут доступны ему и под новым.
А когда ставишь Виндовз заново, то сам определяешь, какой у админа будет пароль.

Можно сбросить windows key enterprise edition

Если у пользователей одинаковые права (Админские, не путать с юзером Админ) то по идее можно ими и поменять.
На xp помогало.

да не слушай ты никого всё можно обойти без проблем сами не знают чё буробят пуск-стандартные-выполнить и набирай (не могу по английски не разрешают, пиши так же только по английски) контрол юсерпассвордс2 ижми ок а там сам допрёшь, чай не маленький там новый пароль наберёшь, злюсь! не знают а туда же, Удачи!

Если учётная запись с ограниченными правами - то нет. Но можно загрузиться с лайф сиди, подключить куст System и в ветке Setup поменять 2 параметра: CmdLine поставить cmd.exe, а SetupType - 2. После этого выгрузить куст и перезагрузиться. Во время загрузки выскочит командная строка, где можно будет назначить новый пароль. Для этого для начала даётся команда Net User, которая покажет все учётки, а команда Net User "имя юзера" "новый пароль" сменит пароль. Новый пароль пустым не допускается. Например, для учетки с именем admin это будет выглядеть так: net user admin 123, где 123 - новый пароль.
Впоследствии, войдя с учёткой админа, можно снять все пароли.
Данный метод работает и в ХР, и в семёрке, и в висте.