как понять пословицу Не учась и лаптя не сплетешь

Если захочешь сплести лапоть то ничего не получится, потому что не знаешь как. Сначала надо учиться - найти в интернете подробное описание как плести лапти.

Даже для того чтоб сделать казалось бы простые вещи, необходимо учиться.

в прямом смысле не веришь попробуй

Всему надо учится: лапти плести, щи варить, вязать, валенки подшивать и т. д..

спасиб