Начал обновлять iPhone,комп глюканул все удалилось (Видео, музыка, фото, приложения). Нажал восстановить все тоже самое.

Так в клоуде наджо было сохранять резервную копию
При ложения все восстановятся на аккаунт, впрочем, возможно у вас все сделано "без"