Клинические признаки достаточно характерны для вздутия желудка, и даже не специалисты могут заподозрить острое расширение желудка по вздутию верхней части живота (при постукивании слышится характерный тимпанический звук) – это самый яркий симптом болезни. Другие симптомы менее специфичны – слюнотечение, отрыжка, позывы на рвоту, одышка, слабость, цианоз слизистых и т. д. На обзорном рентгеновском снимке виден сильно увеличенный в объеме желудок, с большим количеством газа, занимающий большую часть брюшной полости и сдавливающий легкие. Симптомы болезни возникают после еды и могут развиваться очень стремительно (многие авторы рассматривают острое расширение желудка как начальную стадию заворота желудка) , и, если не принять экстренных мер, собака погибает от дыхательной недостаточности.