Все камеры в одном ценовом сегменте одинаковы. Тем более в руках новичка - результаты всегда примерно одно и то же. В руках не-новичка - в общем то же одинаковый, но другой. Какой фотоаппарат больше нравится - тот и берите. У конкурентов стаб за те же деньги тоже будет, но в китовом объективе. Стаб в зеркалке имеет и недостатки по ср. со стабом в объективе: качку в видоискателе не стабилизирует, так же как и качку на датчике АФ. К камерам с электронными видоискателями, использущим матрицу в кач-ве датчика фокусировки этот недостаток камерного стаба не относится. Важность стаба не стоит преувеличивать - полезен иногда, но не более того. Отключать его следует при первой же возможности, картинку он улучшает только тогда, когда реально нужен, в остальных случаях запросто может её ухудшать - примеры "снимок со включенным стабом при короткой выдержке получается гораздо хуже, чем с выключенным стабом" видел неоднократно.
Мнение о необходимости высокого IQ для освоения пользования зеркалкой несколько преувеличено. Во-первых любой зеркалкой можно снимать на авт. режимах, точно так же, как и мыльницей. Не говоря уже о том, что для освоения взаимодействия параметров "выдержка-диафрагма-чувствительность-ФР-светосила-ГРИП" особых мыслительных способностей не нужно. Например, то поколение, которое было перед поколением пепси, без особого труда справлялось с этим в возрасте прим 12 лет, при отсутствии сети и наличии дефицита печатных источников. Сия премудрость умещается на несколько страниц книги типа "Фотография для чайников". Плюс сколько-то менюшек-настроек, примерно как в мобильнике, большинство из которых совершенно не нужны.
Мыльницы с возможностью ручного управлением ничем по части сложности использовании от зеркалок не отличаются, кстати говоря. Вопрос только в том, как они используются, причем в обоих случаях.
Pentax - пусть супруга ваша погуглит - один из старейших производителей на рынке. Хотя сейчас и переживает не лучшие времена, поэтому некоторые жены могут его не знать, но это не показатель.