РС
Рома Султанбеков
Из любого хорошего цветного фото в Фотошопе с лёгкостью необычайной можно сделать чёрно-белое с цветной вставкой.
Самый элементарный вариант:
1. Ctrl-Shift-U - перевести в ч/б.
2. Архивной кистью локально возвращаем цветность.
Есть более сложные, зато более интересные варианты.