Питание после тренировки является важнейшей составляющей наращивания мышц. Помимо того, что после физических нагрузок организм активно восстанавливает свои энергетические запасы, проходят и другие процессы. Один из главных – синтез большого количества гормонов. Следующий, не менее главный – образование андрогенных рецепторов в мышцах, которые после тренировки более недели будут собирать андрогенные анаболические гормоны и дадут рост мышцам. То, что мышцы после тренировки растут и им нужны белки – миф. После тренировки роста не будет несколько дней, а иногда и больше, а белок действительно нужен, но не в избытке. Аминокислоты (белок) вместе с жирами участвуют в образовании гормонов и способствуют образованию новых андрогенных рецепторов.
Поэтому после тренировки необходимо принимать высококачественный протеин, растительные жиры и углеводы для восстановления энергетических запасов мышц и тела в целом.
Так же после тренировки можно употреблять специальные спортивные добавки, которые содержат сывороточный протеин и жиры.
Главная цель питания после тренировки – дать сырье для производства различных гормонов и свести к минимуму синтез кортизола (гормон разрушающий ткани человека, способствует мобилизации энергии и отводу шлаков с мышц).