Под "Cтарым Светом "подразумевается : Африка, Австралия, Азия или Африка, Австралия, Америка?

Евразия и Африка

И только так. Это те континенты, которые были известны европейцам до эпохи Великих географических открытий. Т. е. ни Австралия, ни Америка, ни Антарктида сюда не входят.

Красным цветом на карте выделен Старый Свет