есть ли отличие между термостатом инжекторного двигателя ваз2115 и простыми двигателями 2115

нет
но термостаты есть с разными температурными режимами
85/87/92 градусов
так что если у вас в регионе холодно можно взять на 92
будет гораздо теплее в салоне.