у меня почти что та же самая ситуация, я также душа компании, большая юмористка, но стоит только придти незнакомым людям, так я сразу меняюсь. боюсь что нибудь сказать, думаю что ляпну сейчас что то и все будут угорать. думаю я странно выгляжу со стороны. отвечаю я всегда коротко и от части непонятно. очень тихо даже. вообщем все те кто меня не знает считают меня стиснительной и от части странноватой. но вот если я чувствую, что человек "мой" так сказать, то даже если он незнакомый я могу с ним поговорить на любые темы, поугарать, всякую чушь нести и т. д. и т. п. Вообщем я человек закрытый, мало кому доверяю. Друзья даже постоянно переспрашивают у кого нибудь: "Как ты ее назвал? Скромная? ХАХА в тихом омуте черти водятся".
думаю у вас что то наподобие. вы так же открыты с друзьями, потому что это "ваши люди". можно сказать "родственные души" или что то типо того. на счет девушки, даже не знаю, может она не та самая, раз вам так трудно говорить с ней на какие то открытые темы?