⇢ ЛГ
Людмила Григорян
НЕ
Наталия Ершова
Опара необхадима для того, чтобы проверить свежесть дрожжей и ускорить чаепитие!
АК
Анна Коржевская
С опарой
@.
@........
Лучше с опарой.
АЗ
Антон Зурин
В принципе, без разницы, самое главное - сдобное! С опарой больше возни - но, как правило, оно того стоит, причём для пирожков с чем угодно!)
СД
Светлана Дрогалина
Без разницы.
K@
K@tenok
Дрожжевое тесто можно готовить опарным и безопарным способом. Считается, что опарное тесто лучше выкисает и поднимается, хотя современные дрожжи позволяют вообще поднимать тесто, путем добавления их прямо в муку. Сокращает время приготовления теста. Так что это дело вкуса, какое тесто вы предпочтете.
Ю*
Юлия ***
С опарой начинки надо в 2 раза больше, потому, как пирожки распухают как ненормальные ))))))))))))))))))))))
Похожие вопросы