ЕХ
Екатерина Храстовская
радикал
Если имеется ввиду изменение в ходе химических реакций, то у аминокислот как органических амфотерных веществ, реакции происходят именно по карбоксильной и аминогруппе.
карбоксильная и аминогруппа