Какое давление способно разрушить алмаз? А так же какой калибр пули, снаряда это сделать

Достаточно сильно стукнуть молотком. Хрупкость и прочность - вещи разные. Кристаллическая рещетка алмаза выдерживает давления примерно до 0,3-0,4 Терапаскаля.