ГС
Галина Соболева
Сколько всего существует классических аутентичных салатов? Аутентичные салаты - салаты без повторений. Оливье*, селедка
под шубой и т. д. - это салаты не повторные и классические. А если в оливье колбасу заменить вареной курицей - это получится вариация оливье и уже не классика.
______________________________________
* - здесь оливье - советская модификация.