Как написать отзыв о воспитателе?

можно по старинке-пером, можно на компе навоять компромат

Кому это надо и зачем?!

Так и пишите: мол, внимательна к детям, легко находит с ними общий язык, отзывчива, умеет войти в положение и т. п. Или наоборот, смотря какой отзыв - положительный или отрицательный. Побольше канцелярита, всяких там "коммуникабельна", "трудолюбива" и т. п. , чиновники это любят. Это если отзыв куда-то официально. А если какое-нибудь рекомендательное письмо для няни, то можно и по-человечески.