⇢ 
Оля
Януська
Тестера (прибора) для определения диастазы (амилазы) не существует.
Выпускают наборы химреактивов для ветеринарно-санитарной экспертизы мёда
Крахмал и кристаллический йод, входящие в этот набор и предназначены для определения диастазы
Можно определить диастазу (качественно) и без набора
Сашуля
Как известно такие тестеры в свое время пыталась сделать шведская компания Magle. Что-то не слышал, чтобы ее эксперименты увенчались успехом. Пчеловодство в Швеции пообще сейчас в упадке из-за катастрофического снижения числа пчел.
Смотрите и пишите на сайт http://www.magle.se/
Похожие вопросы