Рябина, прибитая первым морозом - слаще становится, факт! )))

Нет она бывает вяжущей-как правило морозят недозревшую.

для длительного хранения..потом под кипяток и ...десерт..

Приторности фрукта уходит. Становится сладким и сочным

мягче. Это такая разновидность термической обработки))

хурма теряет неприятную вязкость....Королек не морозят

Витаминов больше и чтобы не испортилась при перевозки

Терпкость пропадает. Она мягкая становится и сладкая.

мягче. так делают только если она жёсткая как морковь.

Да. После мороза она не "вяжет" делается слаще и мягче

Я всегда замораживаю. Тогда точно в" вязать" не будет

Вроде полезных свойств не теряет, а сохранить проще.

В июне хурмы нет , и нет необходимости ее морозить ))))

да. так как мороз разрушает толстые оболочки клкток

После этой процедуры она отказывается вязать шарф.

.. тогда меньше вяжет язык .. и много её есть нельзя .

Наверно слаще. Первый раз слышу что её морозят)

Вкус меняться кладут в морозилку, чтобы не вязала..

Чтобы заморозить и убить там разных тараканчиков..

Не знаю специально ли,но у мороженная не так вяжет.

Чтобы терпкость ушла. Только не спрашивайте куда.

Бяка она становится , как каша . Но на вкус и цвет )

Она теряет вязкость, сохраняя полезные свойства

На юге не морозят,просто поспевает и потом едят.

Выбирайте яблочную хурму. Эта никогда не вяжет.