Озадачился вопросом: как ни начну блины печь - всегда комьями. Анализирую возможные причины - пока сформулировал три: 1) сковородка кривая 2) "Газпром" гонит фуфло вместо газа 3) у меня "руки из жопы растут"... На большее фантазии не хватает. У кого есть другие предположения?...
Блины нужно печь в хорошем настроении, тогда пофиг, что сковородка кривая и всё остальное...
Согласен...
торопитесь: муку подольше поболтать , сковородку прогреть побольше, тесто лить потоньше...
3
В тесто добавляю масло растительное, тщательно размешиваю, жарю на сухой сковороде
Благодарю... А не нанять ли мне Вас шеф-поваром в свой ресторан?... Хочу прославиться вкусными блинами...
Спасибо,,но я не люблю блины, готовила мужу)))
Каждому - свое...
Сковородку надо хорошо прокалить с солью,потом смазать жиром и пеки себе на здоровье
Благодарю. Учту. Внедрю. Приглашу на дегустацию...
Я раньше сама не знала,всё прилипало,а сейчас пеку с удовольствием
Рад за Вас...
СКОВОРОДУ НАГРЕТЬ, ПРОТЕРЕТЬ КУСКОМ САЛА ИЛИ ЛУКА, И ВПЕРЕД/САХАРУ ПОМЕНЬШЕ В ТЕСТО
Учту. Внедрю. Угощу...
Не царское это дело просто, наверное... нехай жена печет, она для этого и создана
Пожалуй, и верно...
Плохо размещали тесто, что отнесется, скорее к третьему варианту: руки из жопы..
ОК
1. Нужна сковорода для блинов. 2. Руки правильные, нужен опыт. 3. Газпром - в топку!
Благодарю...
Всегда рад)
Слишком рано останавливаетесь печь-комом первый блин,максимум первые два-три
"...первые два--три..." - блина или года? У меня - всегда...
Да не может быть?))) Сколько за раз пробуете испечь?
5-6... и что-нибудь заканчивается. Чаще всего - моё терпение...
Седьмой точно выйдет
Учту. Буду стараться...
И сковородка может быть плохая и рецепт неточный. Жар должен быть равномерный
Учту. Разберусь. Виновных накажу. Приглашу на дегустацию...
Я запомнила, жду. Но наказывать никого не надо
Купите себе хорошую сковороду специально для блинов,всегда будут получаться
Благодарю. Внедрю. Приглашу на дегустацию...
Пред жаркой-протри сковородку солью И не забывай маслом смазывать сковорду!
Учту. Внедрю. Приглашу на дегустацию...
А вот насчет газа заметил..Без смеха..Хрень какая то ...Не горит как надо ...
Вот-вот!...
Мало яиц в тесте) Добавьте яйцо! Все дело в яйцах!) Вернее, в их количестве)
Туда ещё и яйца надо? Вот блин.
Какая песня без баяна?))))))))))))
Какой еврей без Жигулей...
Как тут широко охвачена наша жизнь: блины, песни, евреи с яйцами. Ну, вы пируйте, веселитесь, а я на работу иду - кризис в экономике преодолевать. Оставьте пару блинов...
Счастливо ВАм!
Дя!) Этта блины, если чо)))
Тесто после замеса должно постоять минут 30 (созреть) и все будет тип-топ
А-а! Вот оно как! Благодарю...
Купите новую сковородку и, кроме блинов, ничего на ней больше не жарьте.
Понял. Внедрю. Приглашу на дегустацию...
У меня всегда получаются.если интересуетесь, могу дать рецепт в личке.
Благодарю. Не надо. Постараюсь сам научиться...
ОК
Просто блины это не ваше,как и не моё например)))мне проще торт чем блин
Согласен...
Народная мудрость гласит-первый блин-комом)) допеките до следующего))
Верно...
второй пункт можешь исключать ...а тесто как разводишь на блинки то?
Вы, никак, патриот "Газпрома"? Уж не пиар- ли менеджер, а то и член Совета директоров? Тесто развожу на воде миксером, понемногу добавляю молоко, яйца, соль. специи...
к газпрому отношения не имею 
а в тесто нужно добавлять ложку (столовую) постного масла
Благодарю. Внедрю. Приглашу на дегустацию...
Что-то не так с ингредиентами))). Ну там, муки побольше добавить, а?)))
ПРОЧИТАЙ ВНИМАТЕЛЬНО РЕЦЕПТ И ДЕЛАЙ ПО ТЕХНОЛОГИИ,ГОЛОВУ ВКЛЮЧИ .
Мало сала на сковороде, много яиц в тесте, мало муки, много сахара.
добовляя муку, ее желательно просеивать.тогда комочков не будет.
Вот это я не учёл. Благодарю...
комы- так называли медведей. и первым блином их угосчали просто
Понял. Учту. Приглашу угосчать медведей...
