Как по вашему, опасен ли для жизни глутамат натрия?
На сегодняшний день нет свидетельств отрицательного воздействия глутамата натрия на организм человека при употреблении в пищу в количествах, представляющихся разумными
Это до 300 грамм
Многочисленные исследования показали полное отсутствие токсичности и канцерогенности Глутамата в дозах, потребляемых в повседневной жизни.
glutamate.com.ua›stati…li-vreden-glutamat-natriya
при кормлении крыс глутаматом натрия в количестве 20 % сухого веса от всей потребляемой пищи в течении 6 месяцев, было обнаружено потеря зрения и истончение сетчатки глаз.
сама по себе не восстанавливается, только с помощью хирургического вмешательства. вот нашел информацию - Вред глутамата заключается в том, что он может привести к развитию глаукомы, а в особо серьезных случаях удалению сетчатки глаза и полной потере зрения. Также глутамат вызывает головные боли, приступы астмы, общую слабость, аритмию, онемение плечей и мышц шеи, приводит к снижению иммунитета. Глутамат калия или Е622 вызывает проблемы с пищеварительной системой: диарея, тошнота, слабость, спазмы.
можете почитать- http://krimchanka.ucoz.ru/publ/pitanie/vred_glutamata_negativnye_posledstvija_dlja_zdorovja/3-1-0-228
опять же при потреблении от 200 грамм в день, в палке колбасы его от 0,1 до 1 грамма, в пачке чипсов - 0,017 грамма, выше - колбаса станет отвратительной на вкус, это у китайцев неконтроллируемо, они до 600 грамм в день потребляют, и то подобных случаев у них насчиталось целых 6, все остальное только на мышах, введение внутревенно высококонцентрированных растворов, тоесть одномоментно
ладно, убедили, все равно даже если и есть риск потери зрения от глутамата, от нашей беседы нечего не изменится
да, есть, но опять же из-за одномоментнной большой дозы, к слову глутамат уменьшает ацидоз к примеру после вчерашнего возлияния, при поступлении в организм больше положеного(в разумных пределах) он разлагается на аммиак
Глютаминат натрия, попав к нам с пищей, в соединении с молекулами продукта, заставляют наш мозг воспринимать более сильно запах и вкус, вся химия пользы не приносит
что вы все курите?
в смысле?
ну или где вы этот бред прочитали тогда?
ага, прочла, беру свои слова назад
глутамат это нейромедиатор, передает сигналы между нервными клетками, увеличение глутамата = усиление сигнала(к слову по некоторым данным он участвует в формировании воспоминаний, улучшает память)
убедил
Нет конечно, и в природе встречается, да и в пищевой промышленности используется достаточно давно, был бы реально вреден - большая часть народа уже вымерла бы)))
У меня по неорганической химии, пять баллов, а вот по органической, мне преподаватель поставил три, потому, что по остальным предметам были 5 и редко четыре.
42
Не более чем сахар, соль и другие пищевые добавки (усилители вкуса) в умеренных количествах, (опасна передозировка)))). В небольшом количестве дарит радость.
он не опасен для жизни, но очень вреден. Он усиливает вкус продуктов, и, раздражая рецепторы, повышает аппетит. Такая себе "бомба медлительного действия.
Судя по тому что моя дочь в 8 лет читает состав майонеза.., жевательных резинок и их не ест, думаю что глутамат натрия тоже вреден. Правда не знаю что это
Даже не знаю, что лучше, то что ваша дочь умнее вас или то, что вы ей мозги пудрите
Да уж
Раба готовите нового
Прислушайтесь к своей печени, она "молчаливый" орган, но когда она Оочень громко даст о себе знать, придётся отказаться не только от глютомата натрия.
для человека не обремененного знаниями о собственном организме вполне предсказуемый ответ
В умеренных дозах этот заменитель аминокислоты практически безвреден. Принимая большие дозы или часто, можно посадить зрение или начать толстеть.
жаль что ты думать так и не начал
Поскандалить задумали? Обскорбить дедушку,да?
ну а нефик бред писать
Я дам Вам 2 совета,только не обижайтесь пожалуйста. 1-Забейте в поисковик слова глутамат натрия и внимательно прочитайте хотя бы начало статьи. 2- Вы знаете новую дорогу на х..? Если нет,то идите туда по старой дороге, и не делайте дедушке больную голову,пожалуйста. Хорошо? Коммент. можете не писать. Вы мне надоели.
забил, в статье написано то же самое что я сказал вам
Если только употреблять его целыми ложками. Глутаминовая кислота или глутамин, -это одни из основных строительных материалов человеческого тела.
даже уже не знаю,в средствах массовой информации говорят то так,то так,кому верить??а щас все вредно,везде он этот глутамат!от чего не помирать!!
думать не пробовали?
о чееееееееееем думать то?устала уже думать
о том из чего состоите например
мы много из чего состоим,у нас даже есть никотиновая кислота,в тех нормах в которых нужна,а курильщик злостный притупляет это кол-во,вот поэтому развивается зависимость,а над вашим вопросом я щас подумаю
к нему привыкают, как к соли... Если принимать организму различные подобные вещи то в конечном итоге он привыкает ко многим подобным веществам
к кислороду например привыкает, исходя из вашей логики
Это не логика, а научный факт. Гугл в помощ)
это твои(или чужие домыслы) научный факт в том что без глутамата наступит мучительная смерть, как и без кислорода
китайцы едят глутамат натрия уже много столетий и что-то их меньше не стало.
скажу тебе по секрету - это аминокислота, и она необходима организму, все живые организмы вырабатывают и потребляют её
Мир мне сейчас расскрыл
Очень опасен -это яд !Я уже больше двух лет слежу а ним в продуктах и отказываюсь от таких продуктов полностью ! здоровье улучшилось на МНОГО !!!
все в жизни яд, весь вопрос в количестве, плюс не жрать что попало, прежде лучше ознакомиться с надписями на этикетке, особенно мелким шрифтом
там слово жопа написано на доенухианском
У него свойства накопительного характера а растворяется он при температуре 38 градусов. Как заболеете не торопитесь сбивать температуру
Аминокислоты это органические соединения
Гениально
Инет это гениально а я списала ,а про глутомат передача была
Но почему то в ней врали
Останемся каждый при своём мнении. Ок?
Не зря говорят – всё полезно в меру. Вспомним Парацельса: «Всё есть яд, и ничто не лишено ядовитости; одна лишь доза делает яд незаметным»
не так страшен черт, как его малюют...сколько мы его уже проглотили и сколько нам осталось жить и виноват ли в этом ОН, науке неизвестно)))
Эээ... науке известно, а стаду нет
а вы не из этого стада, видимо?
Ну в отличии от большинства школу закончил
как раз таки большинство ее закончили! но другой вопрос как? и это не повод для хвастовства
Не видно, увы
Вред глутамата натрия. Синтетический глютамат натрия обладает токсическими свойствами и излишне возбуждает клетки головного мозга...
а чем синтетический отличается от натурального?
опасен тем,что от него аппетит сильнее и хочется есть ещё и ещё,а это-переедание,набирается вес,страдает от этого сердце и понеслось...
ну вообще-то от него аппетит не сильнее, это тебе не специя
Это усилитель вкуса. Яд. ))
соль тоже усилитель вкуса и тоже яд
Соль - жизнь. От бессолевой диеты скончалось больше народу, чем от чрезмерно ее потребляющих.
а от глутамата отказаться вообще не реально, ну если только на камни перейти
соблюдай меру, сын мой, и пребудет мир с тобой, глютамат послан нам свыше и не может быть опасен. только не злоупотребляй, как и верой
не знаю даже что это такое, но если это, то что я понимаю, а именно усилитель вкуса, то не думаю, что это полезно, но я могу и ошибаться
странно, вы не учились в школе?
все эти усилители вкуса к хорошему не приведут. все это химия и очень вредная, но к сожалению от нее не избавиться. везде добавляют
природа, старая маразматичная су ка, добавляет глутамат повсюду
это химическое вещество вызывает наркотическое привыкание, нарушает нормальную работу организма и приводит к избыточному весу.
Что самое интересное, все остальные вещества тоже химические, но без глутамата ты умрёшь