На каком счёте нужно отражать списание себестоимости при продаже товара? В разных источниках указываются счета: 40, 41,

Учет движения готовой ПРОИЗВЕДЕННОЙ продукции можно вести в оценках:

1.По фактической производственной себестоимости
2.В учетной оценке, в качестве учетной оценки может быть нормативная (плановая) производственная себестоимость
3.По учетной цене (например, продажная стоимость) , она зафиксирована во внутренних документах.

Когда учет готовой продукции ведется в твердой учетной оценке, целесообразно использовать счет 40 «выпуск продукции» . На счете 40 – только готовая продукция, но в двух оценках:

- Дт 40 Кт 20, где

Дт 40 - по фактической производственной себестоимости;

- Дт 43 Кт 40, где

Кт 40 – по нормативной себестоимости или по учетным ценам.

А счет 41 используется для товара, купленного для перепродажи. Для такого товара наценка "оседает" на счете 42.

конечно проводки обуславливаются конкретными ситуациями. .
если у вас произвдство товаров, то:
Списывается фактическая себестоимость произведенной продукции - Дт 40 Кт 20,23, 25,26
Списывается нормативная себестоимость реализованной продукции - Дт 90 Кт 43
Если у вас просто торговля:
Списываются издержки обращения - Дт 90 Кт 44
Списываются общехозяйственные расходы - Дт 44/90 Кт 26
Списываются учетная стоимость реализованных товаров - Дт 90 Кт 41

41 счет. в 1 С

Счет 41 "Товары" предназначен для обобщения информации о наличии и движении товарно-материальных ценностей, приобретенных в качестве товаров для продажи.
Вывод. Если Вы приобрели товар для продажи и оприходовали его на счет 41, то списание себестоимости товара будет происходить с 41 счета. Проводка Д 90 К 41.

Счет 43 "Готовая продукция" предназначен для обобщения информации о наличии и движении готовой продукции. Этот счет используется организациями, осуществляющими промышленную, сельскохозяйственную и иную производственную деятельность.
Вывод. Если Вы сами производите готовую продукцию, то приходуете его на счет 43 и соответственно списывать его себестоимость будите со счета 43.

Учет себестоимости готовой продукции можно вести двумя способами (как у Вас прописано в учетной политике): ;
- по фактической себестоимости
- по плановой (нормативной) себестоимости.

Если Вы учет себестоимости готовой продукции ведете по плановой (нормативной) себестоимости то дополнительно используете счет 40.
Счет 40 "Выпуск продукции (работ, услуг) " предназначен для обобщения информации о выпущенной продукции, сданных заказчикам работах и оказанных услугах за отчетный период, а также выявления отклонений фактической производственной себестоимости этой продукции, работ, услуг от нормативной (плановой) себестоимости. Этот счет используется организацией при необходимости.
Д 43 К 40 отражается нормативная (плановая) себестоимость произведенной продукции,
Д 40 К 20 отражается фактическая производственная себестоимость выпущенной из производства продукции,
Сопоставлением дебетового и кредитового оборотов по счету 40 "Выпуск продукции (работ, услуг) " на последнее число месяца определяется отклонение фактической производственной себестоимости произведенной продукции, сданных работ и оказанных услуг от нормативной (плановой) себестоимости. Экономия, т. е. превышение нормативной (плановой) себестоимости над фактической, сторнируется по кредиту счета 40 "Выпуск продукции (работ, услуг) " и дебету счета 90 "Продажи". Перерасход, т. е. превышение фактической себестоимости над нормативной (плановой) , списывается со счета 40 "Выпуск продукции (работ, услуг) " в дебет счета 90 "Продажи" дополнительной записью.