Оплата сотрудникам...(см. внутри)

Если в трудовом договоре прописан оклад 4000 руб, то в январе оклад должен быть выплачен 4000, т. к. отработан полный месяц + оплата и доплата праздничных 4000/120*20*2=1 333,33
Всего оклад = 5 333,33руб с праздничными оклад
Про премию сказать ничего не смогу, т. к. нужно смотреть положение об оплате труда! ! Возможно что премия выплачивается в фиксированной сумме независимо от отработанного времени, если нет то считается также как оклад
Всего у вас только оклад за январь = 5 333,33 руб + пермия
В вашем случае нарушается ТК РФ, тк. наличие в календарном месяце нерабочих праздничных дней не является основанием для снижения заработной платы работникам, получающим оклад (ст. 112 ТК РФ в редакции Закона № 90-ФЗ) .
Перечень нерабочих праздничных дней приведен в ст. 112 ТК РФ. Нерабочие праздничные дни одинаковы для всех сотрудников, они являются праздничными вне зависимости от того, предусмотрена работа в эти дни графиком сменности или нет. В соответствии со ст. 153 ТК РФ работа в нерабочий праздничный день оплачивается не менее чем в двойном размере. Никаких исключений для работников, работающих по графику, этой статьей не установлено.
Таким образом, даже если работа в нерабочий праздничный день предусмотрена для работника графиком сменности, оплата его труда в этот день должна производиться по правилам, установленным указанной статьей.
На вашем месте я бы просто на уши всех поставила за нарушение ТК РФ!!!!

Мне Ваша ситуация не совсем понятна: зарплату в конвертах, что ли получаете?
За 20 часов переработки сотрудники должны были по служебной записке (как заведено, скажем, в честных бухгалтериях... ) получить свои отработанные деньги.. .
Какое среднегодовое значение?...

Нет это ненормально. У нас продавцы меньше 8 не получают (в среднем 17-20).