на каком счете учитывается информации об изменении стоимости материально-производственных запасов?

Если поступившие материалы отражают по учетной стоимости, используются счета 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей» и 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей» .
На счете 10 «Материалы» отражают учетную цену материалов. На счете 15 собираются затраты, связанные с приобретением материалов. В дальнейшем эти затраты должны быть списаны на счет 10 (в пределах учетной цены) и на счет 16 (в части отклонений от учетной цены) .
В качестве учетной цены организация может применять:
– планово-расчетную цену, утвержденную организацией;
– договорную цену;
– фактическую себестоимость материалов за прошлый отчетный период (месяц, квартал, год) ;
– среднюю цену группы (если плановая цена установлена не на конкретный номенклатурный номер, а на их группу) .
Если учетная цена отклоняется от фактической себестоимости более чем на 10 процентов, ее нужно пересмотреть.
Такие правила установлены пунктом 80 Методических указаний, утвержденных приказом Минфина России от 28 декабря 2001 г. № 119н.
При использовании счетов 15 и 16 поступление материалов необходимо отразить в учете следующими проводками:
Дебет 15 Кредит 60 (76)
– отражено поступление материалов в оценке, предусмотренной договором (другими документами) ;
Дебет 15 Кредит 60 (76)
– учтены в фактической себестоимости материалов транспортно-заготовительные и другие аналогичные расходы;
Дебет 10 Кредит 15
– оприходованы материалы по учетной цене.
Отклонения фактической стоимости от учетной цены должны быть списаны проводками:
Дебет 16 Кредит 15
– отражено отклонение фактической стоимости поступивших материалов от их учетной цены;
Дебет 15 Кредит 16
– отражено превышение учетной цены над фактической стоимостью приобретенных материалов.