Как оформляется списание товара?

Состав документов, которые нужно выставить покупателю, различается в зависимости от того, продает ли организация товар в розницу или оптом.
Розничная торговля осуществляется на основе договора розничной купли-продажи.
Покупателем по договору розничной купли-продажи может выступать как организация (через своего представителя) или предприниматель, так и гражданин (п. 3 ст. 492 ГК РФ
При продаже товаров в розницу за наличный расчет (или с использованием платежных карт) оформляется и выдается покупателю кассовый чек. Таковы требования статьи 493 Гражданского кодекса РФ и пункта 1 статьи 2 Закона от 22 мая 2003 г. № 54-ФЗ.
При продаже отдельных видов товаров товарный чек должен выписываться обязательно.
Унифицированной формы товарного чека нет. Следовательно, его можно составить в произвольной форме. При этом товарный чек должен содержать все необходимые реквизиты первичной документации, перечисленные в пункте 2 статьи 9 Закона от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ. Аналогичные разъяснения содержатся в письме Минфина России от 11 февраля 2009 г. № 03-11-06/3/28. Товарный чек подтверждает количество и стоимость отпущенных товаров и может служить как документом, подтверждающим заключение договора (при безналичной форме расчетов) , так и расшифровкой наименований товаров в кассовом чеке (при наличной форме расчетов) .
Вместе с тем, товарная накладная отвечает условиям применения товарного чека. Этот документ также подтверждает продажу: в нем расшифровывается наименование, количество и цена проданных товаров. Следовательно, в отсутствие унифицированной формы товарного чека организация вправе использовать товарную накладную формы № ТОРГ-12 (которая имеет все необходимые реквизиты первичной документации) . Это следует из пункта 2 статьи 9 Закона от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ.
Однако товарная накладная составляется при продажах только другим организациям (указания, утвержденные постановлением Госкомстата РФ от 25 декабря 1998 г. № 132). То есть оформление накладной свидетельствует о заключении договора поставки, а не договора розничной купли-продажи. В то же время опасность переквалификации сделки возникает, только если розница облагается ЕНВД. Именно в этом случае во избежание разногласий с налоговыми инспекторами в классификации сделки при розничной торговле лучше выдать покупателю товарный чек, а не товарную накладную. Такой вывод позволяет сделать письмо Минфина России от 16 января 2006 г. № 03-11-05/9
При продаже товаров в розницу за безналичный расчет кассовый чек не выдается, однако подтвердить факт передачи товара необходимо. В таких случаях может быть выдан товарный чек (ст. 493 ГК РФ) .
Плательщики НДС также должны выставить счет-фактуру, несмотря на то что покупатель-гражданин плательщиком НДС не является и вычетом по этому налогу не пользуется (п. 3 ст. 168 НК РФ) .
При продаже товаров оптом за наличный расчет выдается покупателю кассовый чек (п. 1 ст. 2 Закона от 22 мая 2003 г. № 54-ФЗ) . Предельный размер расчета наличными с другими организациями или предпринимателями составляет 100 000 руб. (указание ЦБ РФ от 20 июня 2007 г. № 1843-У) .
При продаже товаров оптом непосредственно со склада продавца (самовывоз) должны быть оформлены:
– счет-фактура, если организация является плательщиком НДС (п. 3 ст. 168 НК РФ) ;
– товарная накладная по форме № ТОРГ-12 (постановление Госкомстата России от 25 декабря 1998 г. № 132).

Оформляется по-разному, в зависимости от причины, по которой товар списывается.
Если товар списывают по причине хищения, то одно, если в следствие естественной убыли – другое, если в результате потерь при транспортировке – третье. Много нюансов.

Оформляется по-разному,