Подскажите в течении какого времени подается заявление о переходе на ЕНВД и какие документы нужно подать вместе?

В течение 5 дней после начала деятельности подпадающую под ЕНВД.
Подается Заявление
О постановке
1) организации ЕНВД-1
2) ИП ЕНВД-2
О снятии, тоже в течение 5 дней после окончания деятельности на ЕНВД
1) организации ЕНВД-3
2) ИП ЕНВД-4
Может грозить ответственность, предусмотренная 126 статьей НК РФ
Статья 126. Непредставление налоговому органу сведений, необходимых для осуществления налогового контроля
1. Непредставление в установленный срок налогоплательщиком (плательщиком сбора, налоговым агентом) в налоговые органы документов и (или) иных сведений, предусмотренных настоящим Кодексом и иными актами законодательства о налогах и сборах,
влечет взыскание штрафа в размере 200 рублей за каждый непредставленный документ.
Еще может наступисть административная ответственность.
Статья 15.6. Непредставление сведений, необходимых для осуществления налогового контроля
1. Непредставление в установленный законодательством о налогах и сборах срок либо отказ от представления в налоговые органы, таможенные органы оформленных в установленном порядке документов и (или) иных сведений, необходимых для осуществления налогового контроля, а равно представление таких сведений в неполном объеме или в искаженном виде, за исключением случаев, предусмотренных частью 2 настоящей статьи, -
влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от ста до трехсот рублей; на должностных лиц - от трехсот до пятисот рублей.

для налоговой желательно иметь какую-нибудь бумажку, подтверждающую начало деятельности-например доки на покупку оборудования, которое вы установили в магазине, договор с кем-нибудь о ремонте в помещении, в котором есть дата приемки помещения...