Возместить НДФЛ с покупки квартиры...

Все зависит от того, как составлен договор купли/продажи, если в договоре купли-продажи указаны ОБА супруга, то возвратом имеют право воспользоваться оба супруга. Если в договоре покупатель ОДИН из супругов, то будет пользоваться возвратом тот супруг, который купил квартиру, если в договоре обозначено Общая совместная собственность - в этом случае один из супругов может отказаться от права пользования возвратом (допустим, уже пользовался возвратом НДФЛ при покупке другого жилья, либо не работает и не имеет дохода облагаемого ставкой 13%) и последнее, если в договоре указано ОБЩАЯ ДОЛЕВАЯ СОБСТВЕННОСТЬ, то тут, обычно прописаны доли, и каждый супруг будет пользоваться возвратом НДФЛ в той доле, которая прописана в договоре, и тут уже никто не имеет права отказа от своей доли в пользу супруга.

Квартира, приобретенная в браке, считается совместной собственностью супругов. Поэтому, даже если она оформлена на одного, имущественный вычет могут заявить оба. Правда, в пределах максимального размера вычета - т. е. стоимость квартиры, но не более 2 млн. руб. Следовательно, что одному, что двоим - более 260 тыс. руб. все равно не вернут.
Этот вычет делится между супругами по договоренности - при подаче декларации на возврат подается заявление, где указывается как будет распределятся вычет. Например 50 : 50 - каждый получи по половине вычета (если работают оба и желают получить деньги побыстрее) .
Возможно поделить и так: одному 0 %, а другому 100 % - в зависимости от того, кому удобнее будет производить возврат (например, у жены доходов вообще нет - возвращать будет муж).

нет обоих супругов нельзя. Один из супругов (если в собственности у одного, а получать будет другой) пишет отказ в пользу другого. У на с например собственность на мне, но у меня нет НДФЛ, а у мужа есть, так мы оформляем возврат на него.