подоходный налог составлять более 13%. У меня з/п 7000 рублей. Могут ли у меня снимать подоходный налог 4000 рублей

Подоходный налог может быть более 13% и составлять 30% только для нерезидентов, т. е. для неграждан РФ и то - до 180 дней официального пребывания на территории РФ. Почти любой вид начисления облагается п/н, который удерживается при выдаче з/п. Это может не происходить, если в первоначальном договоре работодатель указывается не как налоговый агент. , тогда НДФЛ работник обязан самостоятельно уплачивать в казну. Но налоговики сразу закидают вопросами :).
Теперь по существу вопроса: согласно ТК работодатель обязан выдавать на руки так называемые "расчетные листки", где все становится ясным: что и как начислено и за что какая сумма удержана. Если отказывают, то обратитесь с заявлением в комиссию по труду - ее появление, как правило, очень неприятно для работодателя.

наверно у вас какие нибудь алименты ещё сняли

7000 - (7000 х 13%) = 7000 - 910 = 6 090 - Вам обязаны заплатить т. к. НДФЛ работодатель перечисляет в бюджет как налоговый агент.

что то новенькое.... если у вас оклад 7000, то 13% от этой суммы ну ни как не может быть 4000....где логика?
И вообще из заработной платы могут удерживать максимум 50% и то в определенных случаях... например алименты.... но не подоходный в размере 13 %!!!!

Нет, не имеют права . И если начальник будет говорить что из вашей зарплаты кроме подоходного снимаются ещё какие либо, то он вам врёт . С зарплаты обычных людей может сниматься только 13% + если в договоре у вас стоит зарплата 7000 рублей то и платить вам обязаны 7000 рублей. Директор обязан платить вам 7000 рублей и налог перечислять в размере 910 рублей.