ИП переходит на упрощенку, ему кто-то подсказал, что вместо ККТ можно использовать квитанции по форме БО-3, так ли это?

Нет, обязанность применять ККТ не носит абсолютного характера.

Федеральным законом от 22.05.2003 № 54-ФЗ, регулирующим применение ККТ, предусмотрена возможность осуществления наличных денежных расчетов и (или) расчетов без применения ККТ в случае оказания услуг населению при условии выдачи соответствующих бланков строгой отчетности.
Постановлением Правительства РФ от 06.05.2008 № 359 утверждено положение об осуществлении наличных расчетов без применения ККТ. Этим положением установлен порядок осуществления в т. ч. индивидуальными предпринимателями наличных расчетов без применения ККТ в случае оказания услуг населению при условии выдачи документа, оформленного на бланке строгой отчетности, приравненного к кассовому чеку, а также порядок утверждения, учета, хранения и уничтожения таких бланков.
Общероссийский классификатор услуг населению ОК 002-93 (ОКУН) , определяет принадлежность к услугам, которые предоставляются населению предприятиями и организациями.

Соответственно, если предприниматель-"упрощенец" оказывает услуги, входящие в ОКУН, то он может применять бланки строгой отчетности и не обязан регистрировать ККТ.

Р. S. Если предприниматель-"упрощенец" торгует, то без ККТ ему не обойтись. В отношении деятельности по сдаче помещения в субаренду предприниматель также должен использовать ККТ, если помещение относится к нежилым и сдается субъектам предпринимательской деятельности и арендная плата вносится наличными.

"Упрощенцы", в том числе те из них, кто применяет патентную УСН, обязаны использовать контрольно-кассовую технику и выполнять другие требования Федерального закона от 22.05.2003 N 54-ФЗ (п. 1 ст. 2 данного Закона, п. 3.3 Положения) . Эта обязанность возникает у вас, если оплату за проданные товары (работы, услуги) вы получаете наличными средствами и (или) с использованием платежных карт (п. 1 ст. 2 Закона N 54-ФЗ) <6>. За неиспользование ККТ вас могут привлечь к ответственности по ч. 2 ст. 14.5 КоАП РФ.
--------------------------------
Из данного правила есть исключения. Так, ККТ можно не применять:
- только при оказании услуг населению в случае выдачи бланка строгой отчетности (п. 2 ст. 2 Закона N 54-ФЗ) ;
- при осуществлении деятельности, облагаемой ЕНВД (п. 2.1 ст. 2 Закона N 54-ФЗ) ;
- при осуществлении видов деятельности, определенных в п. 3 ст. 2 Закона N 54-ФЗ, в отдаленных или труднодоступных местах;
- некоторым аптечным и медицинским организациям, указанным в п. 3 ст. 2 Закона N 54-ФЗ.

Принадлежность к услугам, предоставляемым населению, определите в соответствии с Общероссийским классификатором услуг населению ОК 002-93 (ОКУН) , утвержденным Постановлением Госстандарта России от 28.06.1993 N 163 (Письма Минфина России от 03.02.2009 N 03-01-15/1-42, от 27.01.2009 N 03-01-15/1-29, от 26.01.2009 N 03-01-15/1-27)

ИП переходит на УСН откуда? с ЕНВД?
значит нужна ККМ
для сдачи в субаренду можно использовать тот же ККМ

если мебель собственного производства продается, то это НЕ ЕНВД!!!

Бланки строгой отчетности (можно и ККТ) - только для услуг.
Выдача аналога кассового чека (можно и ККТ) - для ЕНВД.
ККТ - для всех, кроме ЕНВД (но можно и тем, кто на ЕНВД) .

как-то так...

Розничная торговля на УСН при наличных расчетах - ККМ обязателен