Может ли ИП быть и директором и главным бухгалтером в своем предприятии? На основании каких законов и нормативных актов?

ИП - это НЕ организация и НЕ предприятие. Вы путаете ИП с ООО.
"Индивидуальный предприниматель" - это как профессия.
Может ли быть директор у врача, учителя, водителя?
По ст. 6 Закона 402-ФЗ "О бухгалтерском учете" ИП может не вести бухгалтерский учет. О каком главном бухгалтере Вы спрашиваете?
Вам хочется, чтобы Вас - ИП воспринимали как организацию? Многие так и делают. Для них вы можете издавать какие угодно приказы, но это из области фобий, а не юридических действий.

Большинство ИН сами ведут свое дело, вакансии не открывают и успешно справляются с должностью и директора и главного бухгалтера.

ИП - это ИП. Он по умолчанию и директор, и бухгалтер, и кассир. Это если он решит привлечь людей, он может нанять директора и прочих. Только, по-моему мнению, это геморройно, ибо кадровый учет тогда нужно вести в общем порядке...

ип может нанимать кого угодно. но отвечает за управление и ведение учета он сам. никаких нормативных актов для этого не нужно. ип - это просто физ. лицо со статусом, позволяющим заниматься бизнесом.

ИП - это ИП. Он никак не директор, директор может быть только у юридического лица. А бухгалтером пожалуйста, может быть. Но зачем? Страховые взносы чтобы платить с зарплаты? ИП не требуется ни директора, ни бухгалтера

нет только директором, бухгалтер должен быть обязательно

ИП может быть без бухгалтера, сам просто будешь всё считать и отчитываться.

Организационно-правовая форма индивидуального предпринимательства не предполагает назначение руководителя, это не юридическое лицо. Индивидуальный предприниматель действует в гражданском обороте от своего имени, может подписывать документы и как бухгалтер. Однако он вправе принять на работу бухгалтером другое лицо.

Если нет средств для открытия бизнеса или нет вариантов как и кем работать?! Тогда пиши мне, т. к. у меня есть варианты для тебя без вложений! обращайся- https://vk.com/id53145382

сегодня в интернете нашел очень интересный проект профит-банк, проштудировал условия там отличные. (через поисковик выйдешь на их сайт!)