Предположим, что правительство хочет сократить налоги. Какие налоги сократить: с населения или с предприятий?

Ну, я всегда ЗА население в первую очередь, а государство (да и корпорации) своего и так не упустит, так ведь ?
Хорошо было бы, если б повысили ставку налога на прибыль (сейчас она 20%),
чтоб она была выше, чем ставки по налогам с фонда оплаты труда (ФОТ) в сумме
(сейчас они, если без льгот и выплат в соцстрах на страхование от несчастных случаев, равны 30% от ФОТ) ,
чтобы они в сумме были меньше, чем ставка налога на прибыль ,
потому что как только это случится, предприятиям будет выгодно показывать "белую" зарплату в полном объёме,
ведь ФОТ и эти налоги (которые сейчас 30%) снижают налог на прибыль.
И тогда б у людей появилась надежда на более-меннее нормальную величину пенсии,
ведь она рассчитывается исходя из их "белой" зарплаты.
Такое было одно время в 90-х, тогда налог на прибыль был равен 35%,
так предприятия даже набирали в штат "подснежников", чтоб только меньше платить налог на прибыль.
Ну или не налог на прибыль бы повысили, а снизили бы ставки этих "зарплатных" налогов,
но там, правда есть нюанс для пенсии в части уплаты взносов в ПФР.
Ну и пусть бы ещё ставку НДФЛ (бывший подоходный налог) снизили... до кучи: мечтать так уж Мечтать :)

Конечно имеет значение, какие налоги сокращать. Дело в том, что поступления от разных налогов идут в разные уровни бюджетов. При этом налоговое законодательство дало возможность субъектам, в бюджет которого поступает налог увеличивать или уменьшать ставку налога в пределах, установленных налоговым кодексом. Каждый регион в России, район или город корректирует налоговые ставки в зависимости от проводимой политики с целью достижения того или иного результата.
Например для с целью развития бизнеса в регионе может снизить ставку по налогу на прибыль, тем самым сделав привлекательной экономическую обстановку для развития бизнеса.