Какой режим налогообложения для ИП и нужна ли касса? Для работы на выставках, рынках, без определенного места.

Наталья, добрый день! Ваша деятельность, вполне, попадает, под ЕНВД, 10 вид предпринимательской деятельности - Деятельность в виде торговли развозной и разносной!
Что касается ОКВЭД, то его, сейчас, нужно выбирать из нового справочника, вот наиболее Вам подходящие:
Код ОКВЭД 47.89.1
Торговля розничная в нестационарных торговых объектах прочими товарами

Код ОКВЭД 47.89.2
Торговля розничная на рынках прочими товарами

Что касается режима налогообложения, то, лучше, становитесь на ЕНВД, потому как, меньше забот и в применении ККМ, пока, необходимости нет! И еще ИП, без работников, имеет право уменьшить ЕНВД на взносы в ПФР на 100%.
Так что, все не сложно! Самое главное, в этом деле, получить разрешение Администрации Вашего города, на такую торговлю!

Наталья, В письме от 26.08.2013 № 03-11-06/3/34917 Минфин России указывает, что нельзя отнести к развозной или разносной торговле, облагаемой ЕНВД, реализацию товара, осуществляемую путем проведения презентаций в арендованных помещениях (залах филармоний, домах культуры).

ИП, оказывающие услуги или продающие товары для личного потребления населению (т. е. физическим лицам) и не имеющие ККМ обязаны выдавать БСО по п. 2. ст. 2 Федерального закона от 22.05.2003 N 54-ФЗ "О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт". При этом БСО выдается не по требованию, а всем покупателям. Невыдача БСО приравнивается к непробитию чека по ККМ с соответствующими штрафами.

Также рекомендую ознакомиться с Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 (ред. от 22.06.2016) "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном...

Таким образом, в вашем случае розничную торговлю на выставках следует учитывать на УСН или ОСН, а розничную торговлю на рынках следует учитывать на ЕНВД.
ЕНВД является прикладным видом налогообложения, поэтому ИП достаточно встать на учет в качестве плательщика ЕНВД в налоговой по месту осуществления деятельности, вести раздельный учет поступлений на ЕНВД (рынок) и на УСН или ОСН (выставки) и сдавать отчетность по двум режимам налогообложения.