Начисление зарплаты, ночные переработка, работодатель не хочет все платить

знаю что за переработку платится в двойне, тройне, ..дисятирне, ..- множитель зависит от квалификации (и договора: у вас напр., ребёнок дома голодный и вы просите з/п с множителем 100). :/

Ночными часами считается время с 23.00 до 6,00.Должны оплачивать ваша часовая ставка +40%, если это праздничный день то двойная оплата, но читайте свой трудовой договор... что написано в нём.
Насчет переработок нормальный график с 9 утра до 9 утра- сутки-трое. Т. е. сутки вы работаете и 3 суток отдыхаете. Судя по тому как работаете 10 смен вы это сутки-двое). Следовательно в переработка 2 суток, они должны быть оплачены по двойной оплате по сравнению с обычными днями. А вообще нужно считать рабочие часы в месяц для 8-ми часового рабочего дня. Например для сентября это 176 часов. Все что выше этого переработка- должна оплачиваться по двойному тарифу.
Не мне судить, что вас побуждает так работать, но это переходит все нормы.... С таким графиком вы долго не протяните. А вообще, если работодатель упирается-звонок в трудовую инспекцию решит все вопросы...

Нагуть его по ТК РФ, звоночек в трудовую инспекцию и вопрос решен.

а бухгалтер на что, она тебе не может объяснить, купи ей шоколадку и все распишет на бумажке тебе

Не знаю, где вы работаете, но у нас в бюджете ночные оплачиваются
+35%. Переработка-первые 2 часа оплачиваются+ 50%, а все остальные вдвойне.