Как заполнить декларацию по УСН (доходы минус расходы), если первую половину года был на патенте?

Да, заполняем с того момента, когда окончил с своё действие патент.

Патент выдается на доход от конкретного вида деятельности. Если вы получали доходы по другим видам деятельности в первом полугодии, то эти доходы отражаются в декларации УСН. А расходы за первое полугодие отражаются в декларации УСН, только если они связаны с выполнением деятельности, на которую не получен патент. Так что если вы в первом полугодии осуществляли только один вид деятельности, то все расходы были связаны с этим видом деятельности, и следовательно в первом полугодии у вас будут сплошные нули в декларации, ни доходов, ни расходов.

Вообще-то усн у вас действует с начала года, поэтому вы имеете право учитывать расходы при усн с начала года, а доходы под эти расходы получить только во втором полугодии. А в эти расходы у вас уже входят страховые взносы. Может ещё какие-то ещё косвенные расходы типа обслуживание расчетного счета, ккт и ТП. Вы подумайте что можно ещё из расходов перекинуть на УСН за первое полугодие. Ну а далее, со второго полугодия, ведете раздельный учёт доходов и расходов, ПСН и УСН .

Ну вообще получается с того момента, с которого Вы перешли на УСН. До этого момента отчитываетесь по патенту. По УСН тут посмотрите www.moedelo.org/landingpage/accounting-usn/. Думаю, что все встанет по своим местам.