Где в программе 1С:Предприятие 8.3 (8.3.22.1704) можно сформировать "Материальный отчет"?

Нет такого. У всех эти отчеты в разном виде.
Если у вас в конфигурации есть универсальный отчет, то можете из него, в принципе, сами настроить материальный отчет-если понимаете как. . Тогда пройдясь в выборке по всем документам требования-накладная, можете сделать шахматку -куда, на какие счета и на какую аналитику пошли эти мат.затраты от мат.ответственного лица. Ну или в длину этот отчет вытянуть по каждому итогу отдельно. Или своим программистам 1С скажите, пусть сделают под вас.

Также можете купить,в принципе, настройку внешнего отчета или скачать где-то бесплатно:

Материальный отчет для 1С: Бухгалтерии Предприятия редакций 3.0 и 2.0

Оборотка по счету не пойдет. Так как нет -счета, статьи затрат,на какую продукцию и тп - куда списано от мат.ответственного лица и на что .
Также в учетной политике должны утвердить форму мат.отчета.

Надо называть не номер релиза платформы 1С 8, а называть наименование Конфигурации 1С и затем уже номер релиза этой конфигурации.
То что вы назвали -это не о чем -это номер релиза платформы , на ней какие угодно могут работать разные конфигурации, в том числе и для бюджетного плана счетов и тд. У вас какая конфигурация ? Бухгалтерия предприятия 3.0 или что-то другое ?

Чем вас не устраивает Оборотно-сальдовая ведомость? Тот же материальный отчет.