Может ли невминяемый человек открыть своё дело?

В принципе может. Ведь при регистрации ИП или ЮЛ справка о состоянии здоровья не требуется.
А вот что произойдет, когда о неполной дееспособности станет известно, вопрос уже второй. Причем диагноз шизофрения вовсе не означает недееспособности, это может установить только суд. А если никто в суд не подавал, можно хоть три психиатрических диагноза иметь, и не быть ограниченным в правах.
Кстати, термин невменяемый здесь не совсем подходит. Это термин из уголовного права, о невозможности вменить вину за преступление.
А Ваш вопрос скорее об ответственности за принятие административных или бизнес-решений?

А как же, по производству мыльных пузырей. Побойтесь Бога, человек больной, как он может вынести такую нагрузку.

Психическое заболевание само по себе не ограничивает дееспособность. недееспособным или ограниченно дееспособным может признать только суд на основании экспертизы, для которой нужны основания и санкция суда.

Все можно при неком умении
если он официально не признан недееспособным, но даже если признан обойти закон можно.

Прямого запрета нет!!!

При регистрации фирм справка из психдиспнсера не требуется, если впоследствии возникнут какие -либо нелады с законом, скорее всего этот человек будет направлен на принудительное лечение.

Я в этих делах вообще не разбираюсь.... Ну если тя мед коммисия признала больным... то ты не несешь ответственности за свои поступки!!! Ты как ребенок прав много, а воспользоваться ими не сможешь.. Все будет решаться опекунами!!!!