Бехеровка - это 38-градусный алкогольный напиток, созданный на основе экстрактов лечебных трав, получивший название "Тринадцатого карловарского источника" наряду с двенадцатью целебными минеральными ключами, по праву является чешской национальной гордостью.
Бехеровка готовится по строго определённой технологии, секретом приготовления которой владеют всего лишь два человека в мире.
Письменный вариант рецепта хранится в сейфе Швейцарского банка.
К созданию Бехеровки причастен не только Йозеф Бехер, но ещё и англичанин доктор Фробриг.
В 1805 году из Англии в Карловы Вары на лечение приезжает Граф Плеттенберг Метинген и останавливается в доме принадлежащим Йозефу Бехеру на Рыночной улице, где у фармацевта была одна из лучших аптек города.
Графа сопровождал его личный доктор, англичанин Фробриг.
Случай свёл этих двух одержимых и творческих людей: Фробрига и Бехера.
Они оба были страстно увлечены смешиванием трав, ароматических масел и алкоголя, поэтому большую часть времени англичанин проводил в аптеке Бехера.
Один эксперимент следовал за другим. Уезжая из Карловых Вар, Фробриг оставил своему новому другу результаты совместных опытов.
В течение целых двух лет Бехер посвящал почти все свое свободное время экспериментам с рецептами Фробрига.
Результат стоил затраченного времени и усилий.
Оригинальный рецепт напитка был открыт в 1807 году.
Йозеф Бехер продавал его в своей аптеке в виде капель, как средство стимулирующее процесс пищеварения.
Рекомендуемая фармацевтом доза была определена в количестве 20 мл во время еды. Средство получило название "Карлсбад Инглиш Битер".
Карловы Вары
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-55905/