Вокруг света

Ну, завтра начнется! Тесто поставили? А как с этим в других странах ? :))) Всех с широкой масленицей !



Рассказывайте и показывайте кто что хочет... Особо приветствуются описания блинов в разных странах, да с рецептами - гулять будем неделю, отчего не разнообразить стол ?

Масленица — это праздник не только славян, а и практически всей Европы. Традиция праздновать приход весны сохранилась в разных городах и странах, от Сибири до Испании. В странах Западной Европы Масленица плавно переходит в общенародный карнавал, где на время празднования смолкают ссоры и споры, везде царит безудержное веселье, смех и юмор.

В Шотландии на Масленицу было принято печь «постные лепешки» . В сложенные вместе ладони насыпали горсть овсяной муки, затем муку крепко сжимали в ладонях и погружали в холодную воду, а полученный шар выпекали в очаге прямо в горячей золе. Выпечку блинов шотландцы считают важным актом, в котором стараются принять участие все члены семьи: один смазывает маслом сковороду, другой льет на нее тесто, третий переворачивает блин…

В одном из городов Англии уже много лет проводятся соревнования в беге женщин с блинами. В 11.45 раздается звон «блинного колокола» . Каждая женщина бежит с горячей сковородкой и блином. Правила соревнований предписывают, что участницы должны быть не моложе 18 лет; на каждой обязательно — фартук и косынка; во время бега нужно не менее трех раз подбросить блин на сковороде и поймать его. Первая женщина, которая передаст блин звонарю, становится чемпионкой блинных гонок на год и получает в награду… поцелуй звонаря.

В школах Дании в эти дни проводятся театральные представления, концерты. Школьники обмениваются знаками дружбы, передают своим друзьям через знакомых шуточные письма без указания обратного адреса. Если мальчик получит такое письмо от девочки и угадает ее имя, то на Пасху она подарит ему шоколад.

Если главными героями русской Масленицы были молодожены, то в Восточной Европе — холостяки. Берегитесь, холостяки, Масленицы. Особенно, если случайно окажетесь в это время в Польше. Гордые полячки, усыпив вашу бдительность оладьями, пончиками, хворостом и водкой, на десерт непременно оттаскают вас за волосы. В последний день Масленицы можно зайти в трактир, где скрипач будет "продавать" незамужних девушек.

А в Чехии в эти веселые дни молодые парни с вымазанными сажей лицами под музыку обходят всю деревню, везя за собой разукрашенный деревянный брусок — "клатик". Он вешается каждой девушке на шею или привязывается к руке или ноге. Желаешь откупиться — плати.

В Югославии вас непременно посадят в свиное корыто и поволокут по деревне. А на крыше собственного дома вы можете обнаружить фигуру соломенного деда.



Масленица стартовала с понедельника! И идет полным ходом. Будьте внимательны – оставшиеся до конца недели 4 дня не простые. Каждый для чего-то предназначен.
•Вторник – Заигрыши
•Среда - Лакомка
•Четверг – Разгул
•Пятница – Тещины вечерки
•Суббота – Золовкины посиделки
•Воскресенье – Прощеное воскресенье последний день Масленицы


Берегись, зима, - Масленица пришла!

Блины особые - царские да боярские
Исстари сложилось убеждение, что "не потешишь на широкую масленицу - значит, жить в горькой беде и жизнь худо кончить". Поэтому масленицу всегда встречали широко, весело: на улицах устраиваются забавы и игры, гулянья с песнями, плясками, ряжеными.. . На Масленицу было принято "есть до икоты, пить до перхоты, петь до надсаду, плясать до упаду".
На Масленицу же чествовали молодоженов и они, в свою очередь, ездили по родным, одаривали подарками. Кстати, вновь появившийся и опять уходящий в прошлое обычай сажать куклу на главную машину свадебного кортежа (или просто дарить куклу или пушистого мишку) корнями восходит опять же к Масленице, когда молодоженам дарили соломенную куклу, называя ее домашней Масленицей, которая являлась символом достатка и крепкого здоровья потомства молодой семьи.
Татьяна Орлова
Татьяна Орлова
82 013
Назерке Халыкова Ну вот, наконец-то ! :)))
Спасибо, Валентина, а то я уж решила, что все так плотно за столом сидят, что ничего дальше тарелки с блинами не хотят знать ))))
Но сначало за 23 февраля!

Прости, но

ОФИЦЕРСКОЕ отродие - хамское,
Но дело своё знает ХОРОШО.
А по сему:
ЖАЛОВАНИЕ платить ОТМЕННОЕ
И в КАБАК пускать БЕЗПРЕПЯТСТВЕННО.
Пётр Первый.
Назерке Халыкова Жуть , просто слюнками изошла !!!)))))))))
Спасибо, тебя тоже! Тесто завтра за три часа подойдёт, к обеду как раз будут готовы.
А я на ответы посмотрела: уже вроде как и откушала! А делать самой.. . руки, увы, не от туда растут.. . Вся надежда - на коллег по проекту!

С масленницей и c 23 февраля!

Я свою настрою срочно лиру
И поздравлю всех друзей своих по "Миру",
И тебе КРИЧУ, друг дорогой:
С Днем рожденья Армии родной!
Пусть стране спокойно нынче спится
И пекутся в эти дни - блины!
Будем нашей армией гордиться,
Масленница, здравствуй! -
праздник радости из русской старины... .
Жанна Олонова
Жанна Олонова
50 352
Назерке Халыкова Да уж , теперь не отмажешься - придется звать тебя на блины ...)))
Икры красной килограмм уже ждет!
Ерлан Калыбаев
Ерлан Калыбаев
21 238
А я вот не люблю дрожжевые блины и что мне теперь делать.
А масленица русский праздник.
Не знаю как в других странах, но у нас на широкую ногу и какположено)) ) То зять к тёще, то тёща к зятю.
AH
Anna Hel
2 725