Многие американские негры-довольно большие и мускулистые. Это акселерация, или они и у себя в Африке такие-же?

Во первых хочется заметить - население Африки очень разнообразно. Более того - многие ученые выделяют не одну негроидную расу, а несколько разных рас (например пигмеев часто выделяют в отдельную расу), так что понятие "негр" уже становится неоднозначным.
Телосложением африканцы различаются. Даже в одной стране представители разных племен могут сильно отличаться друг от друга. Некоторые - худые и высокие, другие - низкие и крепкие, третьи ещё какие ни будь. Но в целом "большие и мускулистые" это скорее исключение. Дело в том что для этого нужно хорошо питаться и заниматься спортом, а для этого зачастую нет соответствующих возможностей.
Что касается афроамериканцев, то тут играет роль ряд факторов.
Во первых - это социальное положение. Зачастую спорт - чуть ли не единственная возможность улучшить своё социальное положение, поэтому многие чернокожие в Америке им занимаются. С питанием же в США особых проблем так же нет.
Второй фактор - искусственный отбор. Чернокожие в США изначально были рабами и слабые просто погибали, а потомство дали наиболее сильные.
Третий фактор - нужно учитывать что очень многие "негры" в США - на самом деле потомки людей разных рас ("негром" в США исторически считались и потомки смешанных браков), а как известно из школьного курса биологии подобное потомство обычно отличается наилучшим здоровьем.

У себя в Африке они не имеют такого питания.
На подножном корму сильно не разжиреешь.
Несмотря на то, что они в своём климате могли бы собирать по 2-3 урожая,
им это не интересно. Прилетят самолёты ООН и всё дадут-нахаляву.

размножали больших и сильных рабов

На юге Африке есть племена пигмеев. Если не знаете кто это такие - см. Википедию. Кратко - уменьшенный вариант представителей африканской расы (слово "негр" стараюсь избегать, ибо не расист)

Наоборот это в Африке они большие и мускулистые хоь и голодные, а в пендостане ;-((((

Американские негры это жители США уже в нескольких поколениях. Во-первых рабов покупали крепких и здоровых. Селекция. А во-вторых, живут они по африканским меркам очень и очень неплохо: -)

Это выживание сильнейших на плантациях и результат смешения рас.
Рабовладльцы использовали рабынь как наложниц и держали своих детей от такой связи в рабстве.

Большинство негров в США жирные и мерзкие. В Африке худые: там голод

Отличительные признаки негроидной расы это
сила, все мужчины и женщины достаточно мускулистые, высокого или среднего роста
хорошо сложенны, пропорциональны .
За много лет своей работы в тропической Африке, я мало видела астенических или слишком полных людей, народов представителей этой расы .
В Нигерии, Кот ди Вуар, Гана, Уганда, проживают именно такого телосложения люди, которое я выше описала .
Такими их создала природа, у них сила действительно, как говорили в СССР- молотобойца, они очень выносливые, полностью лишенные жира лишнего . Тип формирования сложения происходит из-за генетических данных предков, и при питании без животной пищи, рахит редко наблюдается, искривление позвоночника, прочие проблемы с ростом скелета и мышц - очень редки .
Какими они становятся за пределами своего обитания, я не видела .
Но из-за неправильного питания
и прочего, условий жизни, привычек пагубных, то что было заложено предками очень легко утратить
Это не зависит от расы и национальности, излишний вес или истощение, касаются всех людей .

Многие американские негры-довольно большие и толстые

Это они на американских харчах так поперли