Что произойдёт со сколами и царапинами за зиму? Может чем-нибудь их мазать?

А просто подкраить их рем. комплектом-не судьба? Делов-то-на час

Полиролью залей. Или антигравием замаж.

можешь анти ржавчиной помазать обычной кисточкой. от ББФ например. не плохо помогает. только после моек процедуру повтори. обезжиривать при этом не особо обязательно.

Я их жвачкой заклеиваю.

я оголенный металл обработал ортофосфорной кислотой и в результате образовалась защитная пленка, которая предотвращает коррозию . очень эффетивно и просто

Кашу маслом не испортишь.... лучше замазать мовилью или, на худой конец, любой смазкой или маслом...

Сколы и царапины это опасно. Рассказываю почему, начнём со сколов, скол это когда проше говоря краска отлетела, значит метал оголился и значит есть опансность коррозии, если сейчас нет времени заниматься покрасочными работами то надо зачистить место скола обработать растворителем ржавчины и смазать солидолом или зашпоклевать, это обеспечит надёжную защиту от коррозии.
Царапины не менее вредны для кузова. пример, после поездки по морозу вы заехали в тёплый бокс, образуется конденсат на кузове, вода затекает в трещены и там остаётся, вы выезжаете на холод вода начинает замерзать и расширяться и ваше локрасочное покрытие начинает вспучиваться. Или же не заезжая в бокс на солнце пригрело снег на вашем авто вода затекла в царапину А когда солнце зашло вода застыла и опять результат тот же - вспучивание вздутие и отслоение краски. Поэтому перед зимой необходимо производить полировку.