По каким причинам двигатель ЗМЗ 4062 почти в 3 раза больше по литровой мощность чем у м-20 (Победа)

сопромат пощитали и утоньшили стенки рубашки и поршня стали ширше-литраж больше при тех же размерах, у победы и кузов как у броневика держит кувырок на крышу

Увеличили степень сжатия (один из эффективных методов повышения мощности) с учётом использования высокооктанового топлива.
Установили распределённый впрыск (тем самым оптимизировали распределение и сгорание топливо-воздушной смеси в цилиндрах)
Облегчили элементы ЦПГ (применив современные сплавы) , повысив максимальные обороты двигателя.
Вот и получили "на выходе" бОльшую мощность с 1 литра рабочего объёма !

а разве 406 12литровый и с 1959г выпускают?

10 литров от объёма убери.

Циферки проверь. =)) две ошибки сразу бросаются в глаза.
1. Обороты выше в 2 раза.
2. Степень сжатия выше в полтора (но влияет гораздо меньше, чем в полтора).
3. Более мощная искра. Лучше продувка и завихрение смеси. Лучше смесеобразование (мелкий распыл от форсунки полностью испаряется). Быть может более удачный уоз.

В 59ом году распределённый впрыск это фантастика, и объем в 12л.???

У Камаза в 740 движке и то 10л объем.
406 в 90х годах был сделан. Даже в 70х его и в проекте не было.
Теперь к сути: Почему у двигателя на какой-нибудь иномарке при 1.5л объема 100-115л. с.?
Технологически 406 разительно отличается от двигателя Победы. 16кл, усовершенствованный впрыск, система питания электронная. усовершентвованный выхлоп, короче, 406 в разы технологичнее М20.