Можно ли уходить в минус на обычно карте. Есть такое и можно как нибудь подключить, на сбербанковской карте виза.

Если карта дебетная, а не кредитная, то нет. У меня Visa Classic - на ней нельзя. У друзей такие же.
Нужны бабки срочно - идите в Сбербанк с паспортом и картой, заполните документы и вам быстро выдадут кредит под очень низкий процент. Сам не пользовался, а друг да - оплатил кредит намного раньше намеченого и проценты вообще не сняли

Нет, вы не сможете снять наличные или оплатить покупки при отсутствии достаточной суммы на карте. Лимит овердрафта нельзя подключить по дебетовым картам Сбербанка. А вот принудитеительно вы можете оказаться в минусе за счет списания банком, например, платы за обслуживание даже при недостатке средств.
Если вы хотите брать в долг у банка, то вам нужно оформлять кредитную карту. По ней есть беспроцентный период до 50 дней на покупки, при погашении долга в течении которого банк прощает вам проценты, можно бесплатно пользоваться кредитными средствами.

Можно, если карта премиальная, платиновая или золотая. Овердрайв называется. Но надо ехать в банк, писать заявление на подключение овердрайва и определять лимит . После чего у Вас будет 55 дней на погашение долга. Разумеется, такие карты стоят в обслуживании гораздо дороже той же классик, несколько тысяч в год.

По дебетовой карте возможен технический овердрафт. Например можно уйти в минус при снятии долларов по рублевой карте

Нет, нельзя