В чём причина падения курса всех криптовалют?

они ложь.

Просто колебание курсов.
Так работает рыночек.
Падает курс биткоина - радуйся и увеличивай количество своих биткоинов.

Это временно. Испугались поднятия процентной ставки от Фрс. Тогда все все продадут и уйдут в доллары и американские облигации. Вот это ожидание и давит на рынок.

В их необеспеченности реальными активами.

ФРС закончила QE - лишних денег нет больше. США на пороге кризиса, похоже, и им нужна война. Или кризис будет. В Китае тоже спад - денег нет. Биток - инструмент спекулянтов, он сам не генерирует ничего: покупают - растёт, не покупают его - падает. По нему дивидендов же не платят.

Массовая продажа

Их столько намайнили, что началась инфляция, либо они просто нестабильны.

Здравствуйте. Падение курса биткоина и остальных криптовалют в последние пару месяцев обусловлено целым рядом наложившихся друг на друга факторов.
Основным является повышение ставки ФРС США (Федеральная резервная система) из-за рекордного роста инфляции доллара, отсюда вывод значительных объемов средств не только из криптовалютных бирж, но и всех прочих мировых бирж.
Так же значительное влияние оказало распространение нового штамма коронавируса омикрон, из-за чего рынок значительно просел в декабре 2021 года.
Помимо этого был целый ряд других, менее значимых факторов, таких как отключение электричества в Казахстане, а поскольку там расположено значительное количество ферм, добывающих биткоин, объем его добычи снизился на 20% от общемирового, как следствие очередное падение не заставило себя долго ждать.
Еще больше про криптовалюту можно узнать в телеграмм канале @PlanCrypt.