меня любит парень, но я его нет. и хочу остаться друзьями не более. как ему сказать?

думаю лучше всего будет просто воздерживаться от "ласковых слов" и всего такого.. . рано или поздно он и сам поймёт. . а вот обидится или нет, это уже его проблема.. ты не обязана ничего ему.. . Вот только плохо конечно что ты сказала ему "можем"...

лучше говорить такие вещи прямо

Прежде всего - не лгите себе. Разве может быть дружба, между человеком, который влюблен и человеком, который равнодушен? Это однозначно зависимые отношения, при которых сторона, свободная от чувств - будет эксплуатировать другого как в психоэмоциональном плане (ой мне сегодня плохо, побудь моей жилеткой) , так и в бытовом (помоги рояль затащить) . Если вы добры - вы не будете эксплуататором.
И не лгите ему. Не надо юлить. Скажите все, как есть. Дайте ему возможность выбора. А может он захочет, чтобы его эксплуатировали. А может уйдет искать ту, которая его полюбит и не потеряет на вас месяцы и годы.
Поступай с другим так, как бы ты хотел, чтобы он поступал с тобой (Святое Писание)

Это лживая фраза "давай останемся друзьями"...
Это означает "давай расстанемся"

Если ты парня приравниваешь только к другу - то это его очень сильно заденет, ты только всё испортишь, лучше даже будет сказать правду в глаза чем сравнивать с другом

Лучше всего сказать всё прямо, чем играть. Если будешь молчать и скажешь это в последний миг поверь так ему будет ещё более обиднее и больнее.

Правду скажи и все. Нечего сказки придумывать.