А какой консервированный салат любимый в вашей семье? (и рецептик)))

Пальчики оближешь

3 столовые ложки подсолнечного масла, веточку петрушки, пару зубчиков чеснока, положить на дно трех литровой стерилизованной банки. Резанные помидоры на 3-4 части и лук уложить слоями. Залить маринадом.
Маринад:
3 литра воды
3 ст. ложки соли
3 ст. ложки уксуса
7 ст. ложек сахара
Лавровый лист
Перец горошек
Стерилизовать минут 15. Закатать крышками.
Маринад рассчитан на 3 трехлитровые банки.

Салат «Как свежий»

1.5 кг. Перца (красного и зеленного) болгарского
2.5 кг. Помидор
0.5 кг. Лука
1.0 кг. Моркови
3 столовые ложки соли
200 гр. Сахара
1 чайная ложка эссенции
300 гр. Масла растительного
Много зелени
Все порезать, . Я морковь тру на терке для корейской моркови (красиво получается)
Помешать аккуратно все и поставить на маленький огонь. После закипания варить минут 10 не больше и закатать в стерилизованные банки. Укутать в одеяла и до полного остывания.

мои такие вещи не едят а предпочитают все свежее

Салатик с рисом.
3кг помидор, 1,5 кг моркови, 1,5 кг лука, 1кг бол. перца, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка эссенсии, 1 стакан раст. масла и 1 стакан (сырого) риса. Овощи нарезать и сложить в кастрюлю. Варить на маленьком огне 2-2,5 часа. Разложить в чистые банки и закатать.

САЛАТ КРАБОВЫЙ
крабовые палочки - 1 пачка
яйца - 4 штуки
кукуруза - 1 банка
все порезать куьиком и заправить майонезом

а еще я люблю салат
кириешки - 2 пачки
горох -1 банка
зелень - 1 пучок
все смешать, злень порезать, заправить майонезом, делать проям перед тем как сядете за стол, а то кириешки расползуться))) )