Консервирование

набрала очень много сыроежек грибов ,но не знаю что с ними делать.помогите!!!!

посолите, вкуснейшая вещь получится!
НШ
Нина Шевченко
45 271
Лучший ответ
Вика Захаркина вы имеете ввиду на зиму посолить?а как я не знаю.грузди,волнушки солю,а как с этими грибами понятия не имею.подскажите
Вика Захаркина хочется на зиму сохранить.а разве их отмачивать не надо как грузди,волнушки?
Вика Захаркина спасибо за совет,но я всё-таки подержу банку недельку и потом начнём пробу снимать.а как долго они могут стоять в банках на холоде или это очень скоропортящийся продукт?
тушите картошку, вкуснятина
Если у меня лишние грибы, я их отдаю знакомым или соседям.
Dilikha Kikirova
Dilikha Kikirova
95 850
Пожариь или посолить. Оба способа хороши.
с шапочек снять пленку и оварить в течение чаа. пое этого они нечсколько месяцев могут стоять в холодильнике и пождажаривать по ере необходимоси.
если целыми до дома довезли- заморинуйте.
Вика Захаркина пожалуйста подскажите маринад
отнесите обратно)))
Вика Захаркина бензина жалко обратно отнести
Вика Захаркина супер!!!!у меня как раз девятый этаж.
помыть, почистить, выложить на сковороду, поставить на медленный огонь и по тихому не отходя от плиты ням-ням-ням-ням-ням-ням-ням-ням-ням-ням-ням-ням-ням-ням-ням
оччень вкусно
***ирина ***
***ирина ***
1 203
Посолить или пожарить с картошечкой на маслице... офигительно
Малосольные сыроежки: Грибы промойте, снимите кожицу со шляпки. На дно плоской посуды положите листья хрена., слой грибов. Посолите. Следующий слой-опять солите. Когда все грибы уложены добавьте немного сахара, стебли укропа и зубчики чеснока. Поставьте под гнет на сутки в тепло. Они дадут сок-готово. Можно есть, предварительно разложив в банку. Хранить в холодильнике.
Так же можно подготовить из них икру. Подготовленные грибы натереть на терке. посолить, посахорить, добавить немного растительного масла и чуть-чуть уксуса. В отличие от малосольных, которые надо есть сразу (если вам не нужны соленые сыроежки) икру можно хранить до зимы.
Пирог из сыроежек. Подотовленные сырые грибы кладем на слой теста, солим, перчим, добавляем порезанный зеленый лук, укроп. Можно еще и кинзу. Немного сливочного масла, закрываем пирог и в духовку. Пальчики оближите!
Отварить и пожарить или заморозить, но не солить

Похожие вопросы