Консервирование

Можно ли сохранить арбуз до Нового года?

Я думаю, что НЕТ. Моя жена в прошлом году в октябре 10 арбузов купила и хотела их сохранить до Нового Года. Через 10 дней они исчезли. Знаете куда?? ? ОНА ИХ СЪЕЛА!!!!
Тамара Зайцева
Тамара Зайцева
205
Лучший ответ
можно, мы уже 2 года сохраняем в коридоре в шкафу на кипе газет лежат я их время от времени проверяю и переворачиваю. В прошлом году один до февраля долижал.
AN
Aidana Nepovtorimaya
98 881
Вика Денисова Спасибо за опыт, попробую сохранить в бумаге под кроватью. Успехов!
конечно можно и нужно, только не в квартире, или в гараже или на балконе если не сильно холодно и не сильно жарко!
Хранение

Арбузы лучше всего хранятся при температуре +1...+3°С и относительной влажности воздуха 80— 85%. При более высокой температуре (+6...+8°С) в плодах начинается потемнение и ослизнение мякоти, а при более высокой влажности воздуха на поверхности появляются пятна, мякоть делается кислой, приобретает горьковатый привкус. В нормальных условиях лежкие арбузы хранят до 3 месяцев.
----------
Хранят арбузы и в полотняных мешках. Перед тем, как поместить на хранение, их протирают сухой тряпочкой и помещают в небольшие полотняные мешки черешком кверху. К потолку прикрепляются жерди на деревянных стойках, а к ним подвешиваются мешки с арбузами так, чтобы они не соприкасались между собой. В течение зимы арбузы периодически осматривают, вынимают из мешков и протирают сухой мягкой тряпкой. При таком способе хранения арбузы сохраняются до января месяца. Если планируется особенно длительное хранение, свежесобранные арбузы обмазывают густо разведенной глиной, либо глиной с примесью мелко нарубленного сена и сушат на солнце. После обмазки, когда она высохнет и начнет трескаться, производят вторичную обмазку и обмазывают до тех пор, пока глина не перестанет трескаться. После высушивания арбузы складывают в сухое полутеплое место, переслаивая их сеном. При таком способе хранения арбузы сохраняются до марта месяца.
Narzangul Aldybergenova
Narzangul Aldybergenova
39 468
Зачем его сохранять, если арбузы круглый год в магазинах продаются
В советские времена, помнится, я сохраняла поздний толстокорый арбуз, подвешенным в сетке в подвале.
Olga Vladimirovna
Olga Vladimirovna
29 709
Даже нужно, как приятно на новый год сьесть арбузик.
Берёте коробку, насыпаете в неё опилки (я в ЗОО магазине покупал их), на дно половину опилок потом кладёте арбуз, главное что бы он был без повреждений и сверху засыпаете опять опилками, можно убрать под кровать и забыть о нём до зимы.
Лучше купить перед Новым годом
В прохладное, сухое помещение. Если арбуз не битый-сохраниться, проверрено.