можно ли солить картошку?

Никогда бы не додумалась. Это маразм -зачем вам это нужно. Картошку не солят -её жарят и варят ещё бывает сушат. Если вам удастся посолить и сохранитьеё вкусовые качества--тогда сразу к ГИННЕСУ

пробуй получится пиши

А зачем? Она не огурец- свежая хранится по году... Капусту квасят...

его можно сушить и делать муку

в этом нет необходимости, она отлично хранится до нового урожая .
соль/ сахар = концентраты, препятствуют разложению/гниению, и только- то .
крахмал - основное составляющее вещество = простейший углевод, сомнительно, чтоб это было возможно засолить.... т. к. обычно, засолка= квашение, см. пример
...Процесс консервации квашеной капусты происходит за счет соли – раз, молочной кислоты – два. Та, в свою очередь, получается, когда молочно-кислые бактерии, "живущие" на листах свежей капусты, сбраживают сахар из выделяющегося капустного сока. ит. д. ит. п.

Все из-за крохмала.

Нет

а зачем? Огурцы, помидоры до весны не доживут. А картошка прекрасно перезимует и продержится почти до нового урожая....

нет, лучше посолите ее при жарке...

ха, интересно, никогда об этом не думала, только мечтала из арбуза варенье сварить, а ведь тоже говорили что нельзя! А оказалось что можно!)) )
мне кажется можно попробовать, ну или например картофель в жэле закатать, при её кол-ве крахмала)))

НИ-ЗЯЯЯ! При посолке сразу вытечет весь сок и крахмал, она потемнеет и сгниет.. . такую бурду и свиньи потом не съедят.. . Не переводите продукты!

Можно, все солят и ничё.

Нельзя она не вкусная

Скореевсего картошку солить нельзя. В ней много крахмала. Да и вкус наверное будет не очень.

Я точно знаю, что ее можно мариновать =)