подскажите рецепт консервирования огурцов,на литровую банку

Маринованные огурчики
Огурцы, зонтики укропа, листочки смородины, вишни, хрена, веточки эстрагона (тархуна) , 1-2
зубчика чеснока. Все вымыть и сложить в банку.
Добавить 2-3 горошины черного и душистого перца, 2-3 гвоздички, 1 лавровый лист.
Залить кипятком и дать постоять минут 15. Слить воду в кастрюлю и на 1 л воды положить 2 ст. ложки соли и 2 ст. ложки сахара. Вскипятить и залить в банку с огурцами. Сверху налить 1-2 ст. ложки 6%-го уксуса. Я использую яблочный уксус. Закрыть банки и закутать в шубу или одеяло до полного остывания (это своеобразная стерилизация) .
Стоят всю зиму в комнатных условиях очень хорошо. С прошлого года остались две банки и стоят даже в такую жару. Рецепт универсальный. Так можно закрыть и огурцы, и помидоры, и кабачки и овощное ассорти в любой комбинации (добавляю и патиссоны, и морковку, и сладкий перчик).

В литровую банку уложить огурцы, специи. ( как все продукты подготовить уже все знают) . 2 раза залить кипятком на 5 минут. Насыпать в банку 2 ч. л соли, 1 ч. л. сахару, залить кипятком, добавить 1 ч. л. уксусной эсенции, закатать крышку, перевернуть, накрыть плотной тканью, остудить. Маринад не варю, т. к. никогда не могу "попасть": то его много остается, то не хватает.

1ст. ложка соли и 1 ст. ложка уксуса на 1 литр воды ну а травки приправки по вашему вкусу

На литр воды 2 столовые ложки крупной соли с горкой.
складываете огурцы в любые банки, + приравы, обычные, заливаете холодной, лучше колодезной водой, с солью, стоят два -три дня, как поменяют цвет, рассол сольете и прокипятите, закроете пластмассовыми крышками. Вкус бочковых огурцов!!!!