Консервирование
Кто употребляет тушёнку? Хочу тушёнки не знаю какую покупать.
Захотел тут как в старое доброе время замутить макароны с тушёнкой. (сто лет не ел). Есть ли сейчас в магазинах более-менее вменяемая тушёнка, сколько стоит и производитель. Перебирать методом тыка - дорогое удовольствие. может посоветуете? (Санкт-Петербург)
должна быть сделана по ГОСТу, в составе -только мясо, соль, лавровый лист. На банке должно быть написано: например, "Говядина тушеная", или"Свинина тушеная", никаких других "прилагательных". В моём регионе Йошкар-Ола "банкует", иногда беру Калининградскую
Берите "Совок",не пожалеете. Открываешь банку, а там хороший шмат реального мяса. И цена приемлемая
Вес: 325/338 гр.
Цена за банку: 68/70руб.

Цена за банку: 68/70руб.
Алтын Увалиева
Что Катя сдала продукт? Теперь все разберут и нам не достанется!
По всей видимости нашей, Армавирской, у вас продаваться не будет)) )
А другую я даже и не беру, своя уже проверенная. Ну а по цене - 75 рублей банка.
Состав такой же, как Декабристка написала.
А другую я даже и не беру, своя уже проверенная. Ну а по цене - 75 рублей банка.
Состав такой же, как Декабристка написала.
СовоК-----сейчас пока не испортился.
Гродфуд. супер! ! стоит 65-75 руб, но качество офигенское. белорусы мяса не жалеют. ни разу не ошиблись, причем и коровка, и хрюшка. муж есть просто так, прячу даже
на банке не должно стоять ТУ, только ГОСТ, смотрите внимательно дату изготовления, банка не должна быть помята. Мясо тушёное — один из лучших мясных продуктов в ситуации, когда приготовление свежего мяса недоступно (нехватка времени, нет холодильника и т. д.) . Мясо тушёное может храниться годами, сохраняя свою пищевую ценность. Поэтому мясо тушёное — неотъемлемая часть неприкосновенных аварийных запасов.
ГОСТ предусматривает названия тушёнки:
Мясные консервы «Говядина тушеная» ГОСТ 5284-84
говядина тушеная 325гр. ГОСТ 1 сорт 22, 10
свинина тушеная 325гр. ГОСТ 697-84
мясо цыпленка в соб. соку 325гр. ГОСТ 14, 20
Тушёнка, называющаяся по-другому, например, «Тушёнка по-деревенски» , «Русская тушёнка» и т. п. , вероятно, будет выполнена не по ГОСТу, а по собственным техническим условиям (ТУ) . В такую тушёнку могут добавлять:
блочное прессованное замороженное мясо и субпродукты;
коллагенсодержащие вещества: перемолотые жилы, шкурки, хрящи, соединительная ткань, кровяные сгустки;
хамульсиногены или пищевые добавки (соевые белки и прочие заменители) ;
каррагинан (желеобразующее вещество, которое растворяется при нагревании, превращаясь в бульон) ;
ароматизаторы, имитирующие запах натурального мяса и пряностей.
Собственно мяса в такой тушёнке может быть 10—20 %, а может и вовсе не быть.
ГОСТ предусматривает названия тушёнки:
Мясные консервы «Говядина тушеная» ГОСТ 5284-84
говядина тушеная 325гр. ГОСТ 1 сорт 22, 10
свинина тушеная 325гр. ГОСТ 697-84
мясо цыпленка в соб. соку 325гр. ГОСТ 14, 20
Тушёнка, называющаяся по-другому, например, «Тушёнка по-деревенски» , «Русская тушёнка» и т. п. , вероятно, будет выполнена не по ГОСТу, а по собственным техническим условиям (ТУ) . В такую тушёнку могут добавлять:
блочное прессованное замороженное мясо и субпродукты;
коллагенсодержащие вещества: перемолотые жилы, шкурки, хрящи, соединительная ткань, кровяные сгустки;
хамульсиногены или пищевые добавки (соевые белки и прочие заменители) ;
каррагинан (желеобразующее вещество, которое растворяется при нагревании, превращаясь в бульон) ;
ароматизаторы, имитирующие запах натурального мяса и пряностей.
Собственно мяса в такой тушёнке может быть 10—20 %, а может и вовсе не быть.
" Главпродукт" говядина тушёная высший сорт - отличная вещь.
Даша Моргунчик
Не согласен. Брали - если бы была только она в рот не вломишь - не рекламируй пожалуйста... Поверь даже в 20ку не войдет...
Ирина Борисова
мяса в банке 1/5 остальное жир и хрящи
Курганский мясокомбинат
я всегда беру главпродукт.. . на ней как раз тоже написано ГОСТ.... нам нравится с ней макароны, как раз их тоже делаю))))
Говяжую)
Мне, как охотнику, часто вкушающему тушенку, очень понравилась Орская Оленья тушенка. Но найти тяжко. А так обычно руководствуюсь принципом дороже - вкуснее
белорусская не более 100 руб. ж\б
Алтын Увалиева
Белорусскую не пробовал,а Калининградский "Совок" рекомендую.
Новгородская тушеная свинина или говядина!! ! Она в стеклянных банках. У нас в Алтайском крае средняя цена 55р. за банку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
берите березовскую с красной мордой коровы на банке.
Российскую лучше не покупать, Белорускую лучше где-то около 100 рублей
если и беру так только АТРУС ( говядина тушёная ) 80-90 р
Похожие вопросы
- Народ не покупайте тушёнки!!!
- Стоит ли сегодня покупать тушенку? Или там сегодня ничего кроме заменяющей хрени нету?
- Какой фирмы лучше покупать тушёнку?
- Купил тушенку, но не знаю, что это такое
- Сорвало крышки с банок тушенки. Помогите советом!
- Есть ли смысл открыть небольшое производство домашней тушенки? Почему тушенка дешевле сырого мяса?
- Кто знает рецепты хорошей свинной тушенки (для "правильного" автоклава) - поделитесь. А я вас тушенкой угощу :)
- целую неделю хочу поесть тушенки. незнаю почему но тянет поесть именно тушенку, вроде не голодаю, какую посоветуете?
- Очень хочу научиться делать тушенку в домашних условиях! Кто уже умеет, расскажите, как Вы это делаете?
- нашли немецкую тущёнку с 40х годов и вино... можноли есть тушёнку? вино понятное дело пить можно а вот тушенку?