Солю огурцы в литровые банки. В каждую кладу по чайной ложке зерен горчицы. Это много или нормально?

Нормально. Вкус совсем не испортится, а наоборот. Горчица в зёрнах не имеет острого специфического вкуса. Она предотвращает брожение. Я кпаду полложечки, но только из экономии. У нас в сезон не купить . Использую остатки прошлого года. Никого не слушайте. Вкус не испортится. Я всегда кладу от 0,5 до1ч. л.

я обычно щепотку кладу

вот мои рецепты
этого количества маринада хватает на 3 литровые банки
огурчики хрустящие :
на дно 3 х литровой банки положить морковь, разрезанную на 4 части, 2 маленькие луковицы, несколько зубчиков чеснока, листочки смородины, вишни, зонтик укропа, хрен, перец горошком.
уложить вымытые огурцы, залить кипятком на 15 мин
воду слить, добавить в нее 5 ч ложек соли, 10 ч ложек сахара, 100 гр 9% уксуса, вскипятить, залить в банку, закатать, укутать.
ум отъест, так вкусно!! ! удачи! ! получаются как малосольные эти сладкие

как магазинные: : на 3 х литровую банку огурцов маринад:
1,5 литра воды
3 ст ложки соли
6 ст ложек сахара
2 ст ложки уксуса 70%
все вскипятить
в банку огурцы, укроп, семена горчицы ( 1 ст ложка) , чеснок, перец горошком, перчик гокий небольшой без семян.
залить огурцы кипятком, через 30мин слить воду в кастрюлю и приготовить рассол, залить в банку и закатать, укутывать банку не надо!!!! Огурчики получаются отменными!! ! эти сладко острые

Это много вы испортите огурчики, надо в литровую банку на кончике чайной ложки тогда они будут вкусные и хрустящие и не забудьте сахара

надо полагать вы их сами в пищу не употребляете, все на продажу или друзьям в подарок
попробуйте хотя бы раз хотя бы из одной банки-мы то здесь при чем?

Не слушай никого - это то, что надо!!!!

пол хатит