хочу на зиму закрыть огурцы в литровые банки дайте точный рецепт

Я делаю 1 литровые банки с закручивающими крышками В банку добавляю укроп, чеснок, перец горошком и кусочек хрена Банки залить и дать постоять 30 мин, затем слить, закипятить и ещё раз залить Затем сливаем воду из 3 банок На эту порцию я кладу 2ст л соли и 1ст л сахара Перед тем как залить третий раз в банку добавляю пол чайной ложки уксуса Забыла написать Первый раз я заливаю водой, в которой кипятились листья смородины, укроп и тд Банки я потом заворачиваю в "баню"Где то на пол дня Крышки кипячу 3 раза

Я делаю огурчики на лимонной кислоте. Огурцы замачиваю в воде на 3-4 часа (если нет времени, то можно и не замачивать) . Банки стерилизую на чайнике (ставлю на плиту, затыкаю носик и вместо крышки на 5 мин надеваю банку) , крышки кипячу 20 минут . Кончики огурцов обрезаю. На дно 3-литровой банки кладу 1 зонтик укропа, 2 лавровых листика, 3 горошинки черно перца, 1 порезанный зубок чеснока и 6 кусочков (3-5 см длиной) черешков хрена (не корень, а место от корня и до полотнища листика, стебелек листа) . Набиваю банку огурцами. Сверху то же самое кладу. Заливаю кипятком. Даю постоять 5 минут. Сливаю в кастрюльку (можно все банки слить в одну кастрюлю) . В эту кастрюлю кладу (расчет на одну 3-хлитровую банку) 3 столовых ложки соли, 1 десертную ложку (или неполную столовую) ложку сахара, жду пока закипит, и кладу лимонную кислоту (1 чайная ложка) . Закипевшим рассолом заливаю банку и сразу закрываю крышкой . Потом укутываю банки на 3-4 часа (или на ночь) . Огурцы п олучаются слабосоленые, очень хрустящие и пахучие.
Расчет на 1 литровую банку - 3 чайных ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 1/3 чайной ложки лимонной кислоты.

на литровую банку:
1 ст. лож. сахара, 1 ст. лож. соли (без верха), 1/3 чайн. лож. сухой горчицы, 2 ст. лож. уксуса. Специи: 1 зонт укропа, лавр. лист, чеснок, перец горошек, 2 л иста смородины или вишни, лист хрена ли корень, но немного. Залить горячей водой и стерелизовать с момента закипания 1 минуту .Как только огурцы изменят цвет, вынуть, закатать и укута